Buffet til total arrangement

• Lækre skiver af røget tun, serveret med balsamico og persilleolie
• Gedeost fra Tebstrup mejeri på crostini, med lækker salat vendt i rød pesto.
• Helstegt oksefilét i skysauce.
• Kalkunbryst, marineret med hvidløg og ingefær.
• kartoffelgratin.
• Timiansauterede rodfrugter med soltørrede tomater.
• Tabouleh, nordafrikansk bulgursalat.
• Tomatsalat med rødløg og feta.
• 4 slags oste med oliven og soltørrede tomater
• Bagt chokoladekage med grillet glaseret mango

Alle buffeter indeholder brød og smør.